Le Bureau Moyen-Orient de L'Union au Caire se consacre à la lutte contre le tabagisme, œuvrant avec des partenaires de l'initiative Bloomberg et d'autres organisations afin de promouvoir des politiques anti-tabac, l'augmentation des taxes et les avertissements graphiques sur les produits du tabac. D'autres activités dans la région incluent la formation, la recherche et l'assistance technique dans les domaines de la tuberculose et de la santé respiratoire.